Hamama, A., A. El Marrakchi, N. Mahi, et W. Aboudrar. « Préparation Du Jben Pasteurisé à l’aide De Levains Lactiques sélectionnés ». Revue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires 15, no. 3 (mars 6, 1995): 27–32. Consulté le octobre 16, 2024. https://agrimaroc.com/index.php/Actes_IAVH2/article/view/229.