Benkerroum, N., S. M. Bayoumi, H. Reuter, et W. E. Sandine. « Effect of Nisin on the Keeping Quality of Feta Cheese ». Revue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires 16, no. 2 (février 6, 1996): 5–10. Consulté le octobre 16, 2024. https://agrimaroc.com/index.php/Actes_IAVH2/article/view/195.