Oumokhtar, B., H. Karib, N. Bouchriti, et A. Araba. « Appréciation De La Qualité bactériologique De La Viande Et Des Abats De Taurillons fraîchement Abattu Dans Les Abattoirs De Rabat ». Revue Marocaine Des Sciences Agronomiques Et Vétérinaires, vol. 18, nᵒ 3, octobre 2010, p. 169-76, https://agrimaroc.com/index.php/Actes_IAVH2/article/view/58.