K. M. ADJANGBA, B. OUADJA, Y. AGBODJI, et E. K. S. AMOUZOU, « Composition en chlorure de sodium des produits panifiés commercialisés dans la commune de Kara (Togo) », Rev. Mar. Sci. Agro. Vét., vol. 9, nᵒ 1, mars 2021.