Y. NOUTFIA, H. HARRAK, C. ALEM, et Y. FILALI ZEGZOUTI, « Conservation par réfrigération de la datte Marocaine: État des lieux et évaluation des critères physiques et sensoriels de la qualité », Rev. Mar. Sci. Agro. Vét., vol. 6, nᵒ 4, p. 483–488, déc. 2018.