E. Azeroual, M. Oukessou, K. Bouzoubaa, A. Mesfioui, B. Benazzouz, et A. Ouichou, « Implication zootechnique du menthol cristallisé comme additif alimentaire chez le poulet de chair », Rev. Mar. Sci. Agro. Vét., vol. 1, nᵒ 2, p. 64–72, févr. 2013.