Kacem, M., Zadi-Karam, H. et Karam, N.-E. (2012) « Identification of lactic acid bacteria isolated from milk and fermented olive oil in western Algeria », Revue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires, 23(2), p. 135–141. Disponible à: https://agrimaroc.com/index.php/Actes_IAVH2/article/view/132 (Consulté le: 16 octobre 2024).