BELMAKKI, M.; BARTALI, E. H.; HANSEN, A. C. H. Production d’acide lactique à partir de peau et de chair de banane non mûrie par saccharification et fermentation simultanées. Revue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires, [S. l.], v. 4, n. 2, p. 78–85, 2016. Disponível em: https://agrimaroc.com/index.php/Actes_IAVH2/article/view/435. Acesso em: 16 oct. 2024.