BEN CHEKROUN, M.; AMZILE, J.; EL HALOUI, N. E. Évolution de la teneur glucidique et protéique dans les tubercules de topinambour (Helianthus tuberosus L.). Revue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires, [S. l.], v. 14, n. 2, p. 11–16, 1994. Disponível em: https://agrimaroc.com/index.php/Actes_IAVH2/article/view/246. Acesso em: 17 oct. 2024.