MEZIANE, M., BELABED, A., LAGRANGE, A., ASEHRAOUI, A., & BRACQUART, P. (1997). Variations morphologiques et métabolisme glucidique chez Streptococcus salivarius subsp. thermophilus CNRZ 368. Revue Marocaine Des Sciences Agronomiques Et Vétérinaires, 17(2), 83–94. Consulté à l’adresse https://agrimaroc.com/index.php/Actes_IAVH2/article/view/77