N’GORAN-AW, E.B.Z., COULIBALY, J.K., ASSIDJO, E.N. et N’GATTA, C. 2018. Qualité microbiologique des farines de maïs commercialisées sur les marchés de la ville d’Abidjan. Revue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires. 6, 4 (déc. 2018), 476–482.