ALAOUI ISMAILI, M., ZAHAR, M., HAMAMA, A. et SAIDI, B. 2017. Préparation de Lfrik pasteurisé (lait camelin fermenté) par des levains lactiques sélectionnés . Revue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires. 6, 3 (sept. 2017), 277–282.