Analyse descriptive des facteurs de risque des mammites chez des troupeaux bovins laitiers hors sol en milieu semi-aride (Tunisie)

Résumé

L’objectif de ce travail consiste à analyser les comptages cellulaires individuels (CCI) et les comptages cellulaires de troupeau estimés (CCTE) des vaches au cours d’une lactation complète. L’étude a été réalisée sur un échantillon de 50 élevages bovins hors sol dans une région littorale de la Tunisie semi-aride. La majorité des troupeaux de l’échantillon examiné présente des comptages cellulaires élevés tant individuels que collectifs estimés. L’analyse descriptive des données relatives aux conditions d’élevage et de traite a permis de mettre en évidence certains facteurs à effets significatifs sur les variations des comptages cellulaires et la probabilité de propagation des mammites. Au niveau du logement, l’analyse a dévoilé que l’utilisation d’une litière réduit à moitié les CCI moyens qui se sont avérés fortement liés à la propreté aussi bien de l’aire de couchage que de la mamelle. Concernant l’animal, les paramètres de traite « Profondeur de la mamelle », « Propreté de la mamelle » et « Non désinfection des trayons » se sont révélés susceptibles d’affecter les CCI et sont considérés comme facteurs causals de mammites bovines.