Lipids metabolites and essential oil from the green alga Chara vulgaris

Résumé

Les stérols, les acides gras et les huiles essentielles ont été analysés chez l’algue d’eau douce Chara vulgaris. Les stérols majeurs sont le 24-éthylcholest-5-èn-3-ol et l’isofucostérol alors que les principaux acides gras sont le C16:0, le C18:0 et le C18:1. L’huile essentielle obtenue est analysée par CPG-SM. Les produits volatiles contiennent des hydrocarbures, des esters, des aldéhydes et des alcools. Le n-heptadécane, le 7-heptadécène, le phytol, le 6,10,14-triméthylpentadécan-2-one et le méthylundécanoate sont les composés volatiles les plus abondants. Deux terpénoides ont été identifiés, la 5,6-époxy-ß-ionone et la ß- ionone. Les résultats obtenus peuvent être utilisés comme critères chemo-taxonomiques.