Niveau de l'acétylcholinestérase chez quatre espèces de poissons de l'estuaire du Sebou

Résumé

Les organophosphorés (OP) et les carbamates (C), insecticides d’origine agricole, sont toxiques pour la plupart des organismes en raison de leur faculté d’inhibition des cholinestérases et plus particulièrement l’acétylcholinestérase (AChE). En effet, ils provoquent une accumulation des cholines au niveau des synapses, aboutissant à la paralysie puis à la mort. Afin de détecter une contamination de l’estuaire de l’Oued Sebou par ces insecticides, l’activité acétylcholinestérasique (AchE) a été dosée dans le muscle, le cerveau, le foie et les branchies de quatre poissons : Solea vulgaris (sole), Dicentrachus labrax (loup), Diplodus sargus (sar) et Pleuronectes platessa (plie). Les échantillons prélevés semestriellement dans l’estuaire de l’Oued Sebou présentent une plus faible activité AChE par rapport à celle des espèces du site témoin (large de Mehdya). Cette différence de l’activité AChE entre les deux sites, attribuée aux effets neurotoxiques liés à la présence dans le milieu d’OP ou de C, signifierait une contamination de l’estuaire de l’Oued Sebou.